Archives de Tag: Paradis

5 avril: Regarder le documentaire Spoil

Le documentaire anglophone Spoil est une fenêtre sur la beauté et la pureté de la côte ouest canadienne. La vidéo porte sur le projet désastreux de pipeline Northern Gateway, qui traverserait la forêt pluvieuse paradisiaque grouillant de vie pour transporter le pétrole le plus sale du monde, le pétrole albertain, jusqu’aux bateaux partant de la côte ouest pour se rendre en Asie.

Les dangers évidents d’un tel projet sont expliqués sur le site de Pacific Wild: http://www.pacificwild.org/

Le thème de ce documentaire est développé autour des «spirit bears», ces ours blancs qui sont en fait des ours noirs transportant un gène spécial rendant leur pelage blanc. Ces animaux vénérés de la population indigène locale seraient en grand danger à cause de ce projet.

Cette vidéo est d’une durée d’environ 45 minutes, mais croyez-moi, on ne voit pas le temps passer.

Le tout est touchant, émouvant, effrayant.

Pour signer la pétition contre ce projet: ICI

Pour plus de détails, visitez cette page de Ouisurf: ICI

29 janvier: Le vin et la crème brûlée

Pour les connaisseurs, c’est une évidence: le vin rouge et la crème brûlée restera toujours un mariage heureux.

Pour les autres… je vous lance des roches à la volée.

QUOI?! Vous n’avez jamais tenté de dompter l’heureux goût sucré de la crème brûlée par l’âcreté proprette du vin rouge?!

Pour moi, c’est un petit péché, un paradis. Une gorgée de vin rouge et une lichette de crème brûlée ensemble, voilà une contradiction divine en diable dans la bouche.

Pour mieux sentir vos papilles gambader sur votre langue, fermez les yeux en prenant la bouchée… parce que bloquer un sens permet de mieux en apprécier un autre.

Mmmmmm!